Hibiscus отмечен двумя звездами Мишлен. Интерьер здесь элегантно-приглушенный: мягкие серые стулья, светлые деревянные панели на стенах, тонкие льняные скатерти, хрустальные люстры на потолке. Освещение ― тоже мягкое, не режущее глаз.
Меню
Шеф-повар Клод Боси (Claude Bosi) разработал изысканное авторское меню. Здесь прекрасно сочетаются сладкое и острое или соленое: хрустящий бекон подают с угрем и ананасом, а британского лобстера ― с теплым соусом с сыром камамбер и зеленой клубникой. За бланкет из телятины с козьим сыром и корнем петрушки нужно заплатить 20 фунтов, за великолепное сырное ассорти ― 12 фунтов. Цена десертов ― от 6 до 12 фунтов.
Полезная информация
При резервировании вам нужно будет назвать номер своей карты. Если вы не явитесь в назначенное время и не предупредите об отмене брони за 48 часов, с вашего счета снимут залог за столик (50 фунтов с человека).
Как добраться
Ресторан расположен в центре города, в пяти минутах ходьбы от станции метро Oxford Circus.
Отзывы