Давайте знакомиться

Я наверно не буду оригинальна, начав свой первый пост с того, что немного расскажу о себе. Я подумала, ведь меня прочтут не только те, кто меня лично знают или сталкивался со мной по роду той или иной моей деятельности.

 

И так начнем с самого начала. Меня зовут Лена. На "туманном Альбионе" оказалась более 10 лет назад, по истечению которых, я просто перестала считать. Может это, конечно только мое мнение, но в начале мы за все переживаем, каждый год - маленькая жизнь. Опять же узаканивание нашего положения, визы, университеты, работы как-то располагают к подсчету прошедших лет. В один прекрасный день я просто поняла, что все это не важно. Не важно в какой стране ты живешь, конечно если это зависит только от твоего выбора. Не важно по большой сути и что от тебя ожидают -- это просто вопрос времени найти свое место и конечно себя.

Кто же я и чем занимаюсь? По образованию, наверно, как многие из моего поколения заканчивали что-то экономическое, в моем случае экономико-правовое. Работала я и работаю в консалтинге. О, об этом можно не одну книжку написать и многие это делают, и про жизнь в консалтинге и какой он разный бывает и про географическую разницу и конечно про клиентов, куда же мы без них!!! Все это я, пожалуй, оставлю в стороне, ну хотя бы большую часть. Хочу на данный момент только добавить, то что мне повезло и у меня есть возможность заниматься тем, что мне очень нравится, а именно разработками новых технологий и коммуникаций, которые затрагивают нашу повседневную жизнь сегодня, а тем более завтра. Не верите? Читайте дальше, я вам расскажу о том, почему все в моей жизни взаимосвязано, и почему не отчего я не могу отказаться. 

 

Опять же я, наверно не окажусь очень оригинальной, если скажу, что моими интересами в жизни являются фотография и еда. У каждого складывается по-своему, а у меня именно так! Вкусно поесть я всегда любила, не зря я взрощена на украинских хлебах. Я всегда интересовалась и уважала национальные кухни, куда бы я не приезжала. Что-то есть в этом особенное, что нельзя пояснить словами для понимания местного жителя. Ведь национальные блюда они как отпечаток изменений и в самом народе, видоизменяются и адаптируются вместе с народом. Это можно проследить в каждом народе, в любой стране мира! Мое увлечение этим и продолжительное проживание в Англии привело к тому, что я ловила себя на том, что часто рассказываю о здешней еде . Как она видоизменялась и что она не ограничивается овсянкой и рыбой в кляре с картошкой (fish and chips). Однажды мне предложили все это перевести в формат более открытый, чем индивидуальная бесседа и так родился мой проект "Красота Еды - Британия". На данный момент он располагается в блоге моего сайта или по средством фб. 

 

 Как часть этого проекта я недавно начала проводить пешеходные прогулки, так что милости просим.

 

Фотография же всегда существовала параллельно тому, что я делала. Иногда выходя в приорететы, иногда уступая. Ведь это метод отображения виденья мира именно того, кто по ту сторону объектива, замораживая именно этот момент истории.

Фотография и мое увлечение едой и ее историей сочетаются очень гармонично. А где же мои новые технологии, спросите вы?

 

Шеф повара, не остаются позади и отнють не являются той профессией, которая игнорирует прогресс, даже если мы не говорим про маликулярную кухню. И отнють не обязательно быть для этого шеф-поваром. Один из примеров PANTELLIGENT сковородка, которая объединяет современные технологии, телефон, сенсоры и рецепты помогая вам насладиться готовкой без разочарований.

 

 

И это только один из вариантов где все мои страсти умудряются объединиться.  Ведь хоть пока это новинка, но использование кухонного инвентаря мне необходимо для того, чтобы вам рассказать об английской еде и истории.

 

Если вас что-то заинтересовало из моих видов деятельности я указала выше, где меня найти. Пишите буду рада. Все остальное то, что не входит в строгие ограничения, как например, эта сковородка, а иногда ведь так хочется поделится, я буду писать здесь.